历史经典产业，再一次引发全国关注。

近日，工业和信息化部等六部门对外发布《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》，这是国家层面首次针对历史经典产业制定的产业政策文件。9月7日，国新办就此举行新闻发布会。外场展区里，东阿阿胶与杭州丝绸、湖笔等国潮产品“组团”亮相。内场发布会上，文化和旅游部非物质文化遗产司司长单钢新点名表扬了一个案例——山东临沂柳编。

一外一内，一展一评，为什么是山东？

细看下来，山东在这条赛道上的两种打法已经清晰浮现：

临沂柳编，从沂蒙山区的田间地头，走向80多个国家和地区的货架，回答的是“非遗如何变成产业”；东阿阿胶，从千年前的古法熬胶，走进Z世代手中的奶茶杯——回答的是“老字号如何转型升级”。

一个证明老手艺能长出新产业，一个证明老品牌能跑出新速度。

何为历史经典产业？主要是指丝绸、茶叶、瓷器、中药、酿造、工艺美术、文房四宝等文化底蕴深厚的中华传统特色产业。而历史经典产业的出路，从来不止于“保护”，更在于“发展”。

把保护做成发展，临沂柳编和东阿阿胶，恰恰是这道题的两个“新解”。

临沂柳编：从传统箩筐到猫爬架，一根柳条闯世界

柳编，是扎根临沂的千年非遗技艺，始于唐宋、盛于明清，是沂河、武河沿岸百姓代代相传的谋生手艺。如今这根柳条，已经编出了一条完整的产业链。

被誉为“中国柳编之都”“世界柳编工艺之都”的临沭县，依托非遗柳编手艺，已逐渐形成集原料种植、创意研发、规模生产、跨境销售于一体的特色支柱产业。2025年，临沭34家规上柳编企业实现工业总产值28.05亿元，同比增长18.28%；全年外贸出口额8.58亿元，占全国柳编出口总量的四分之一以上。

从产品形态看，临沂柳编早已不是“箩筐”“簸箕”的旧模样。单钢新在发布会上介绍，临沂柳编已形成拥有300多项专利、2万多种样式的产品体系。从非遗潮玩手伴到猫爬架，一根柳条被赋予了前所未有的想象力。

从销售渠道看，临沭集聚柳编各类经营主体400余家，注册自主品牌35个，拥有实用新型专利360余项，培育7家国家文化出口重点企业，2万余款产品远销80余个国家和地区。

“指尖技艺”转向“指尖经济”，不再是一句口号。

老字号“逆生长”：东阿阿胶圈粉Z世代

会场外的东阿阿胶，代表的是另一条路径。

阿胶，在我国已有两千多年的服用历史。但在今天，它卖进了奶茶店。

“过去大众认知中，阿胶是偏向中老年、礼赠场景的传统滋补品。但近年来，东阿阿胶线上渠道年轻消费人群占比已达80%左右。”东阿阿胶文旅事业部总经理张庆伟说。

撬动年轻人，东阿阿胶打出了三张牌。

改产品。传统阿胶块服用门槛高，泡皮、慢熬，耗时数小时。东阿阿胶推出速溶阿胶粉“小金条”，倒入咖啡、奶茶、酸奶即可冲调。桃花姬阿胶糕迭代推出低GI版本，把阿胶变成口袋里的休闲零食。

换语言。东阿阿胶曾与奈雪的茶跨界联名阿胶奶茶，销量突破200万杯，全网曝光破10亿。与《甄嬛传》《庆余年2》联动，牵手迪士尼白雪公主推出联名款，用剧集叙事和IP联名打破老字号的厚重滤镜。

造场景。在阿胶世界体验工厂，游客既能看到传统炼胶中的金锅、银铲和“九九炼胶法”，也能看到机械臂、自动贴标机和数字化监测系统。传统阿胶要经历12道主干工序、99道细分工序，老师傅们的“挂旗”绝技32年未变；现代生产设置了800多个监测点，传感器实时采集胶液理化性质，数据同步回传中控大屏，老师傅的经验与数字技术在同一个空间共生。

守正不守旧，创新不忘本。从“妈妈辈的补品”到年轻人的“口袋零食”，东阿阿胶完成了一次教科书级的老字号转型。

山东的“家底”，远不止这两个

临沂柳编和东阿阿胶，只是山东历史经典产业的冰山一角。

在丝绸领域，淄博是“中国丝绸名城”，是国内桑蚕丝绸产业重要发源地。作为全市重点培育的20条产业链之一，淄博丝绸质地柔滑、工艺精湛，兼具传统非遗韵味与现代设计美感。

在瓷器领域，淄博鲁青瓷是世界四大青瓷之一，起源于宋代，釉色温润、晶莹透亮。2011年，鲁青瓷烧制技艺入选国家级非物质文化遗产，产品多次作为国礼赠送外宾。

在中医药领域，山东还拥有宏济堂、福牌阿胶等一批老字号。宏济堂智慧中药房的AI问诊，让这家百年老字号“变”成了年轻人喜欢的样子。

山东还是白酒产销大省，拥有景芝、兰陵、古贝春等一批老字号品牌。在工艺美术领域，山东同样家底厚实。郯城中国结、潍坊风筝、青岛贝雕、威海锡镶……每个品类都有完整的产业规模和代表性企业。

历史经典产业，承载的是一个地区的文化根脉，也是一个国家的产业记忆。

山东的“家底”摆在这里：全国每10个中国结7个来自郯城，临沂柳编占全国出口四分之一，淄博陶琉千年窑火未熄，潍坊风筝牵动着全世界的天空……这是千年运河、千年商埠、千年工艺交织出的产业厚度，更是山东在历史经典产业赛道上的“先发优势”。

《意见》提出两阶段目标：到2028年，培育50家百亿规模龙头企业，塑造100个中国消费名品，打造若干千亿级规模特色产业集群；到2030年，培育形成一批世界一流企业和知名品牌，推动历史经典产业迈向全球价值链中高端。

据不完全统计，全国历史经典产业代表性行业规上企业数量达2.5万家，从业人员近350万，全行业年营业收入约8万亿元。家底厚，是底气；但家底厚不等于产业强。如何把先发优势转化为长期胜势，山东已经亮出了几手实招：

标准引领，让老手艺有新标尺。以东阿阿胶为例，企业建立的内控标准远超《中国药典》要求，药典规定1克阿胶中杂质≤0.02克，东阿阿胶实际稳定在1.05%。临沂柳编则主导制定了多项草柳编行业标准，从原材料种植到成品出口，形成了可量化、可追溯的品控体系。

用数字技术改造传统工艺。东阿阿胶的800多个监测点、宏济堂的智慧中药房、临沭柳编的跨境电商平台，正在让老手艺与新技术同频共振。

人才培育，让老手艺后继有人。支持高等院校增设非遗保护专业，鼓励高校毕业生参与非遗保护传承。在中小学开展非遗普及教育，大力促进“非遗进校园、在校园”。

聚焦历史经典产业，国家已经发了一份新考卷。临沂柳编和东阿阿胶，已经替山东答好了两道大题。剩下的考题，期待更多“课代表”续写新答案。

（大众新闻编辑 姜凯宁）