序：

“十五五”规划开局之年，全国经济发展迈入全新攻坚阶段。经济大省山东胸怀大局、立足省情，坚守“稳中求进、提质增效”工作总基调，聚力做强世界级先进制造业集群，前瞻布局新兴产业与未来产业，全力打造北方地区核心经济增长极，以硬核实体经济实力，扛起全省经济稳进向好的重任。

更好潍坊，实业笃行。坐拥雄厚制造业根基与浓郁创新创业氛围，潍坊始终紧跟国家战略步伐，全面落实全省工作部署，坚守实业初心、深耕制造主业，敢闯敢干、锐意创新，在技术攻关、产业迭代、转型升级之路上步履不停，以一城实业力量，挺起区域高质量发展的坚实脊梁。

作为扎根地方的主流媒体，大众网坚守城市经济宣传主阵地职责，立足地方产业发展实际，聚焦城市实业发展脉搏，再次重磅推出《智汇“V”来》深度产业专题，以真实内容记录实业坚守，以权威传播展现城市实力，以专业智库赋能产业升级，让主流声音扎根产业一线，让媒体价值助力实体经济。

大众网记者 于明效 高嘉欣 潍坊报道

我国作为全球芦笋生产与出口第一大国，国内芦笋产业年产值达数百亿元。数据显示，2025年产量突破200万吨。兼具药食同源属性的芦笋，可延伸出食品、保健品、化妆品等多元品类，为赋能乡村振兴、带动农户增收的优质特色产业。

但种源短板、种植粗放、保鲜困难、加工薄弱、品牌零散、一二三产融合不足等多项问题，成为长期以来制约芦笋产业向高端化、规模化、品牌化进阶的发展困境。

坐落于潍坊峡山生态经济开发区的国家级高新技术企业——中慧高芯技术有限公司（以下简称“中慧高芯”），数字先行，布局芦笋全产业链赛道，将物联网、大数据、数字孪生、人工智能等前沿技术深度融入芦笋育种、种植、管护、深加工全流程，成功搭建起数智赋能的现代化“芦笋王国”。

“这个项目，不只是一个简单的农业种植项目，而是打造芦笋全产业链服务综合体，传统农业跨界大健康产业，打通从育种、智慧种植、有机生产到深加工、品牌销售的完整产业闭环。”中慧这样评价自己。

科技破局：产学研绑定种源“农业芯片”

全国第一个国家级专业芦笋科研单位，培育的芦笋新品种填补了国内芦笋育种空白。

种优则粮丰，源正则业兴。

种子是芦笋产业高质量发展的核心根基，也是长期困扰国内芦笋产业升级的关键要素之一。针对行业优良品种稀缺、育苗体系粗放、栽培技术滞后等问题，中慧高芯力主科研攻坚，搭建起多高校、多院所、全方位的产学研深度融合体系，为产业发展做好强有力铺垫。

翻开时间线，上世纪70年代，中国芦笋研究中心便开始培育研发芦笋；1994 年，审定国内第1个芦笋新品种“鲁芦笋1号”。而后连续斩获国家、省级科技成果奖励10余项，所研发新品种植率已占到全国总面积的 40％以上，新品及配套栽培技术已在全国推广100万亩。

大众网采访了解到，中慧高芯组建起12人专业研发团队，覆盖配方工艺、生产技术、品质管控全链条，同时携手国内顶尖科研机构精准攻关细分技术领域。

与中国芦笋研究中心五年深度合作，共建种质资源圃、育种实验室与示范基地，深耕芦笋新品种选育、耐盐碱品种研发、高产栽培技术推广，手握农作物种子生产经营资质，从源头补齐国内芦笋种源短板；

联合中国农业大学深耕农产品品质优化与行业标准制定，锚定产业规范化发展；依托河海大学技术优势，落地农田智能灌溉、数字孪生田间管理系统；

依托山东第二医科大学开展深加工产品营养分析、成分检测与新品研发，携手南京农业大学落地AR智能巡检、智能打药、采摘机器人等智慧农机技术……

多维度的科研合作矩阵，使得中慧高芯顺利实现技术精准迭代，育种源头、种植中端、加工末端全方位突破行业技术瓶颈，让科技真正扎根田间地头，为芦笋产业标准化、高端化发展筑牢技术根基。

数字赋能：全链智能管控有机种植体系

据介绍，2019年起，中慧高芯便聚焦芦笋特色赛道，开启全国核心产区布局之路，建起立足潍坊峡山核心基地，辐射山东莱西、甘肃白银以及白银市四龙镇的四大标准化产业园。

目前，其自有高标准基地超1500亩，年产优质芦笋2500余吨。按照规划，峡山基地将逐步建成2000亩规模化种植区，也成为中慧布局全国中的最大园区。预计2026年底，这家企业在全国芦笋种植产能将突破5000亩，形成南北呼应、错季产出、全年稳定供应的产业布局。

区别于传统种植“靠天吃饭”的基础模式，中慧高芯将数字化、标准化、有机化深度融入，搭建整套智慧农业管理体系，实现芦笋种植全流程可控、可溯、可提质。

全面布设田间气象站、土壤传感器、智能水肥一体机、自动化阀门设备等硬件设施，实时捕捉田间温湿度、土壤墒情、病虫害数据；软件端搭建智能灌溉、环境测控、农事管理、劳务管控四大数字化系统，大数据模型可自动生成农事方案，实现水肥精准配比、病虫害绿色防控、农事任务智能派发，全程减少人工干预、降低生产成本，稳定提升芦笋品质与产量。

工作人员介绍，在种植标准上，中慧高芯严格遵循《GB/T 19630‑2019 有机产品》国家标准，打造全流程有机种植体系。

“优选抗逆抗病优良品种，严控土壤、灌溉水双重达标，全程不使用化肥、农药、除草剂，采用有机肥改良土壤，依托物理防虫、人工除草保障生长环境，成品历经575项农残检测，顺利取得有机转换认证。”

种源选育、田间管护、数据监测、品质检测，全链路透明化、数字化的管控，构筑起从田间到终端的品质防线，基地真正实现了“每一根芦笋，皆可溯源、皆为有机”。

智造升级：HPP重构芦笋健康产业新生态

芦笋，被誉为“蔬菜之王”，富含人体全部8种必需氨基酸、23种微量元素及硒、黄酮、天门冬氨酸等珍稀活性物质，兼具促发育、抗氧化、护血管、清热护肝、抗疲劳等多重药食同源价值，为适配全年龄段的健康食材。

可高温失活、营养流失、口感发闷、保质期短等难题，使得传统芦笋深加工附加值低、产品单一，因此难以对接高端消费市场。

为打破这种格局、释放产业价值，中慧高芯与潍坊水务集团共建8000平方米HPP超高压冷榨果蔬汁智能化工厂，建成年产1.2万吨的现代化生产线，成为国内HPP芦笋冷压饮品首创者，以硬核工艺重构芦笋深加工新标准。

中慧旗下山东臻爱生物科技一负责人崔晓向大众网介绍，HPP整套生产线历经四道纯净水清洗、多模式分级过滤、精准风味调配、无菌吹瓶灌装、超高压冷杀菌六大核心工序，全程无高温、零添加。

“核心HPP超高压冷杀菌技术，可牢牢锁住食材98%的原生营养与活性物质，以物理杀菌替代化学防腐，无需添加防腐剂、蔗糖、色素，彻底解决传统高温加工带来的食材变色、口感变差、营养流失三大行业难题。”崔晓表示，在常规冷藏条件下，产品可实现45-60天长效保鲜，完美平衡原生鲜度与市场流通效率，还原芦笋本真自然风味，告别工业化加工口感。

目前，中慧以智造工艺和全场景打造的“芦小臻”品牌产品矩阵，坚持极简清洁配方，深植大健康消费理念，同时衍生出系列功能性饮品，适配养生润养、餐后解腻、运动补水、日常代饮等，覆盖多元消费场景需求。

全域布局：大健康理念打通产销闭环

始于田间种植，跨界大健康产业，正是因为中慧高芯敢于跳出传统农业单一种植、初级售卖的局限，才得以构建起育种育苗、智慧种植、精深加工、品牌运营、全域销售、定制代工六位一体的全产业链深度融合闭环体系。

崔晓介绍，目前臻爱生物的全链路ODM、OEM一站式代工服务，覆盖配方研发、小样测试、工艺优化、包装设计、批量生产、智能仓储全流程，为合作伙伴高效提供定制化解决方案，赋能大健康食品产业协同发展。

一线市场、新一线高端市场，是他们在消费端的布局方向，实行线上线下双向发力、国内海外双向流通的全域战略。

“产品入驻盒马鲜生、罗森、华联商超等主流渠道，全国终端门店近5000家；优质速冻芦笋、生鲜芦笋远销日韩、欧美市场，输出中国特色农业产业价值。”崔晓表示，线上已打通全平台官方矩阵，构建品牌运营、流量转化、用户沉淀的完整营销闭环，“让有机芦笋健康产品走进千家万户”。

做全球高端芦笋全产业链高质量发展的引领者和建设者——这是中慧高芯的企业愿景，也是中慧人为之不懈的方向。“秉持科技驱动与匠心精神，为消费者奉献绿色、健康、优质的芦笋产品，助力乡村振兴与农业现代化。”

大众网注意到，近年来，峡山生态经济开发区在锻强特色产业上持续加力，探索开辟种业振兴、低空经济、低碳康养“三条新赛道”，实行“产业模块+产业园区+产业链条+产业项目+产业基金+要素保障”机制。力推白羽肉鸡、有机鱼、生姜、芦笋、艾草中草药“农品五链”培育，预计2026年产值突破80亿元、同比增长14.3%，重磅打造“峡山湖健康尚品”区域公用品牌。

跻身全区五大特色农业产业之一，芦笋数字化种植恰好与其他四项c形成产业互补，构建起多元化产业发展体系，增强区域农业抗风险能力，在推动农旅融合等方面起到积极作用，进一步推动全区现代化农业升级，助力乡村振兴。

全国农业看山东，山东农业看潍坊。作为先进农业大市，潍坊从来不乏亮点。中慧高芯打破传统农业边界，立足乡村振兴与农业现代化发展大局，深挖芦笋药食同源的产业价值，数智赋能至全产业链条，硬是成就了一个“芦笋王国”，实现特色向大健康高端产业的跨界跃升，成为潍坊农业史上一张新的城市名片与增长极。

专家解读：

山东潍坊籍现代化企业管理分析师、英丽（上海）股份有限公司董事长兼总经理崔志军分析，农业产业想要跳出“种什么就卖什么”的低附加值困局，关键在于把科技贯穿全产业链。

潍坊峡山区中慧高芯的探索很有代表性，没有停留在芦笋初级种植、销售层面，前端抓种源研发与数字化有机种植，后端发力HPP冷压精深加工，消除短板、打通闭环，这种模式也是大农业发展的未来趋势。

他们通过产学研联动补齐育种、智能农机、营养深加工的技术拓链，用数字系统管好田间生产，再借助物理冷杀菌工艺锁住食材原生营养，把普通蔬菜升级成药食同源健康饮品，实现农产品价值倍增。

崔志军坦言，一二三产融合说起来容易，现实中真正打通却障碍重重。既要科研机构的技术落地，又要工厂工艺配套，还要搭建市场化销售渠道。中慧高芯构建的全产业链模式，给特色经济作物提供了一条新思路：不仅要做大规模，更要做强价值，让特色农产品，拥有更高的市场话语权。

记者手记：

印象里，芦笋不过是餐桌上一道普通时蔬，可炒、可煮、可煲汤，新鲜期短、不好保存，一直是小体量、低附加值的小众农产品。但走进中慧高芯采访，我们第一次切身感受到，一根小小的芦笋，能被做得如此精细、现代、有科技感，甚至稳稳踩准了当下最火的大健康赛道。

偌大一个基地，只见到零零散散数位操作工人，取而代之的是传感器、智能灌溉、数字监测系统。土壤湿度、温度、病虫害情况，全部数据化、可视化，浇水施肥不再凭感觉，而是机器和数据说了算。只有在收获季节，人力才大范围派上用场，毕竟目前的人工智能还没有达到“智慧”的程度，既收割完整又不损伤根茎，这种“标准”还得人力说了算。

不同于土豆、大姜类农作物，芦笋种植回流周期长，投入大量成本，至少要三年甚至五年才能见到“回头钱”，因此也成为阻碍其发展的另一个因素。一家农业企业，愿意也敢于拼大成本、长期科研、拓宽路径，最让人意外的，是他们对源头品质的“较真”，恰恰是实体经济、农业经济最动人的底色。

如果说智慧种植让芦笋“种得好”，那HPP冷加工生产线，就是让芦笋“活得久、价值高”。众所周知，工业饮料虽口感好，却普遍面临一个问题，喝起来总有一股“科技”味儿。而中慧高芯用的超高压冷锁鲜技术，纯粹用物理方式，不靠防腐剂、添加剂，最大程度地留住芦笋原本鲜甜。

在采访中我们明显看到，中慧高芯没有停留在“种芦笋、卖芦笋”的界限上，他们跳出了一亩三分地的农田思维，把一根芦笋的价值彻底做透：上游攥住种源和标准化种植，中游自建现代化深加工工厂，下游打造自主品牌、布局全国渠道，真正完成了从传统农产品到大健康消费品的蜕变。

一根小小芦笋的逆袭，让传统农田长出“大健康”项目，从而带动就业、赋能乡村、特色共富，这也是潍坊现代化农业最真实的样子。

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